Среднедушевое потребление свинины в России по итогам текущего года может вырасти на 5,5% по сравнению с показателями прошлого года, до 28,6 килограмма, прогнозирует руководитель направления «Животноводство» ФГБУ «Центр Агроаналитики» Владимир Кравченко.
По данным эксперта, общее потребление мяса в России уже превысило 76 килограммов на человека в 2021 году.
