Отраслевой портал Meatinfo сообщает, что в феврале средний индекс цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) составил 112 пунктов.
За месяц он снизился на 0,1%, в годовом исчислении — на 1,7%.
За месяц он снизился на 0,1%, в годовом исчислении — на 1,7%.
Мировые цены на свинину в феврале повысились в связи с опасениями игроков рынка по поводу возможного дефицита свиней убойных кондиций из-за скачка внутреннего спроса на них в странах ЕС.
Цены на говядину сохраняли стабильность после довольно продолжительного периода снижения (с июня 2022 года). Баланс между спросом и предложением установился за счет увеличения объемов импорта в странах Северной Азии.
Международные цены на баранину тоже существенно не изменились. Рост объема поставок из Австралии покрывал достаточно высокий спрос.
