Аналитический центр НАФИ опросил 1,6 тысячи человек совершеннолетних граждан из всех регионов страны. Авторы исследования утверждают, что статистическая погрешность не превышает 2,45%.

Директор направления маркетинговых исследований аналитического центра НАФИ Наталья Кузнецова уточнила, что затраты на еду в структуре расходов опрошенных занимают примерно треть, и на них приходится максимальная часть общей суммы, если сопоставить удовлетворение всех потребностей. Для 32% респондентов это около 10 тысяч рублей в месяц, для 34% — 10–20 тысяч рублей, для 27% — 20– 40 тысяч рублей., для 6% — 40–60 тысяч рублей, для 2% — более 60 тысяч руб. Доля тех, кто тратит на еду больше 20 тысяч рублей в месяц, в прошлом году выросла с 27% до 34%.

Среди участников опроса 74% предпочитают покупать продовольственные товары в офлайне и только 3% пользуются исключительно интернет-сервисами доставки еды на дом, причем вторая категория потребителей тратит на продукты вдвое больше, чем первая.